Menu de Noel
Menu de Noël
(Prix par personne : 35 €)
Mise en bouche
Crème de potimarron, crème au thym et lard fumé.
Entrée
Foie gras façon campagnarde, sel de Guérande et poivre concassé.
Plat
Volaille en sauce aux morilles, accompagnée d’un assortiment hivernal.
Assiette de fromages auvergnats (+4 €)
Sélection de fromages régionaux.
Dessert
Bûche de Noël
35 euros/personne